سياحة وضيافة – تعلّم وانجح في المانيا

1.إدارة فنادق وسياحة

تحتوي الخدمات الفندقية على الكثير من الجوانب العامة لكي يحظى ضيف الفندق بأفضل وقت خلال اقامته. في هذا المسار يدرس الطالب الجوانب المهمة في الفندقة كالاستقبال، قواعد الضيافة، اللغات، السياحة والترفيه. بالإضافة الى هذا يدرس الطالب اسس ادارة الاعمال بشكل عام وادارة الفنادق بشكل خاص، المهارات التقنية اللازمة للعمل في الفندق، البرامج المستعملة للحجوزات، ترتيب برامج السفر والاقامة.
تمكّن هذه المهارات صاحبها مستقبلاً من ايجاد عمل في قطاع السياحة الٓاخذ بالازدهار، مع امكانية تقلّد مناصب ادارية في عالم الفنادق والسياحة. خلال التعليم سيتسنّى للطالب تطبيق ما تعلمّه في الفنادق المشاركة بالمشروع، مما سيمنحه خبرة كبيرة تساعده في عمله بعد التخرّج.

-ألشّهادةBachelor of Business Administration, (B.A.)
-بداية ومدة التعليم: 01.10, 01.04 (6 فصول), 01.07 (7 فصول)
-مكان التعليم Berlin, Baden-Baden, Bochum, Darmstadt, Erfurt, Hamburg, Heidelberg, Kassel, Köln,
Leipzig, München, Münster, Nürnberg

2.فن الطّهي وإدارة مطاعم

الى جانب الموهبة والذائقة، فإن للطبخ قواعد واسس على الطباخ ان يتقنها لكي يصبح طباخًا ماهرًا قادر على العمل بشكلٍ مهني في قطاع المطاعم والضيافة.
في هذا المسار يدرس الطالب اسس الطبخ، المدراس المختلفة للطبخ، تحضير الوصفات وتقديمها ، اسس ادارة المطابخ والمطاعم بالإضافة الى قواعد السلامة في مكان العمل.
تمكّن هذه المهارات المكتسبة صاحبها من احتراف الطبخ والعمل كطباخ في المطاعم التي تتطلّب تدريبًا وكفاءة عاليين. كما وتمكّن صاحبها مستقبلا من ادارة المطاعم والعمل كطباخ رئيسي او حتّى افتتاح مطعم خاص وادارته. خلال التعليم سيتسنّى للطالب تطبيق ما تعلمّه في المطاعم، الفنادق والمؤسسات المشاركة بالمشروع، مما سيمنحه خبرة كبيرة تساعده في عمله بعد التخرّج.